懶人素菜：蒜蓉辣醬油麥菜
絕對的懶人菜，不過幾分鐘搞定的美味讓人大口吃菜心滿意足！用料油麥菜5~6棵蒜蓉辣醬2~3勺（因醬的鹹度和個人口味而定）蒜瓣2個懶人素菜：蒜蓉辣醬油麥菜的做法將蒜瓣切片，油麥菜洗淨切成4釐米左右的段。鍋燒熱，倒入適量油（我用的...
微辣醬油悶鴨腳
味道和口感不錯的一道住家菜！用料鴨腳10只辣椒1～2只大蒜2～3粒鹽，油，醬油，糖，燒酒，雞精粉，胡椒粉，生粉，燒烤汁少許微辣醬油悶鴨腳的做法1.清洗乾淨鴨腳；2.先醃製鴨腳：放油，鹽，糖，醬油，燒酒，雞精粉，生粉少許；（此步驟爲了讓鴨腳更入味，懶人可忽...
吮指回味的喼汁（辣醬油）豆腐乾燜大蝦
蝦是我們家常客，河蝦、白蝦、羅氏蝦、基圍蝦、小龍蝦……做法也是五花八門。喼汁就是辣醬油，超市都有的賣。這道蝦用豆腐乾搭配，每次豆腐乾都是先背消滅的，值得一試。用料蝦一斤辣醬油魚露豆腐乾5塊蔥姜料酒香油吮指回味...
上海炸豬排&泰康黃牌辣醬油～兒時味道難忘懷（2020.07.29）
小時候去外婆家，外公炸豬排我就在邊上守着，出鍋一塊我吃一塊🤣用料豬排5塊（按需）料酒5勺雞蛋1個麪包糠（或普通麪粉）適量抹面即可五香粉適量抹面即可椒鹽粉適量抹面即可黑胡椒適量抹面即可辣醬油按需上海炸豬排&泰康黃牌...
辣醬油改編1
用料砂糖克糖克辣醬油改編1的做法阿狸call拓拓小貼士flat補補噢噢噢噢噢噢...
伍斯特辣醬油-喼汁雞翅
伍斯特醬油，好像很少聽這個名字，其實它跟我們這邊的喼汁是差不多的，但原材料會有一點點的不同。但口味是酸酸甜甜的，所以這個醬油通用於蛋包飯，和炸豬扒等自制伍斯特醬油，是用蔬菜熬成的高湯，再和醬油，黑醋（或者白醋）糖熬住而成...
香辣辣醬油
喜歡吃辣，做點這個放着，隨時都可以放點提味，比買的好吃。做紅油鉢鉢雞必放，吃大盤雞拌麪碗裏可以放點辣椒油一點醋一點麻油，簡直不要太好吃！還有其他吃法歡迎告訴我！我做的量少，吃的多的可以加倍。草果不用加倍用料八角3個桂...
鮮辣醬油
用料辣椒適量蒜適量豆豉適量醬油適量香油適量鮮辣醬油的做法辣椒剁沫沫，蒜剁沫沫香油下鍋，80°下豆豉，聞到有香，連油倒在蒜和辣椒沫沫上，澆上醬油。蘸各種肉或菜吃...
辣醬油布拉腸
一直以來都喜歡豬腸粉和布拉腸反正加了辣椒的醬油配腸粉真的是天生一對~(心)用料布拉腸(或豬腸粉)1斤半醬油適量油醬油的一半量朝天椒一根辣醬油布拉腸的做法布拉腸放鍋蒸熟,約摸十來分鐘的時候蒸腸粉的期間,準備好醬...
冰鎮鱔片（芥辣醬油）
鱔魚儘量選擇粗大肉厚的脆鱔，冰鎮配上芥辣醬油個人十分喜愛的一道菜。雖然是冷盆但是是熟的，不是生的刺身，放心食用！用料食材：鱔魚2條調料：白酒250ml白醋3-4滴鹽少於現磨黑胡椒少許特殊用品：冰塊大量冰水800ml+蘸醬：醬油（日本...
百搭酸辣醬油汁
酸辣鹹香的醬汁可以有很多搭發，這個我自己調的醬汁不僅百搭，還簡單易學，不用任何廚藝基礎。用料醬油按量調整醋按量調整芝麻油少許辣椒圈安個人喜好調整蒜按量調整百搭酸辣醬油汁的做法將醬油倒進碗的四分之二再倒兩小勺...
簡單又複雜口感的小青柑酸辣醬油汁
這個汁真的清爽又百搭，配豆腐、滷牛肉、烤雞都可以，還可以用來涼拌，泡雞爪用料醬油勺麻油小青柑醬油泡的朝天椒糖香菜簡單又複雜口感的小青柑酸辣醬油汁的做法把小青柑切開擠出汁，朝天椒切碎釋放辣味（之前買了一批辣椒洗幹...
上海辣醬油紅燴牛肉 / 紅燴牛筋腩
這道菜真的是中式西餐的傑出代表，辣醬油的點睛之筆讓你完全無法光靠想象就知道這道菜的味道，一起按照這個配方做起來！用料牛腩土豆洋蔥番茄生抽上海黃牌辣醬油糖上海辣醬油紅燴牛肉/紅燴牛筋腩的做法牛腩焯水，衝乾淨以後...
辣醬油涼拌麪
上海辣醬油風味調味料爲主的涼拌麪，夏天天氣炎熱胃口不佳時吃，酸酸甜甜，令人食慾大增。用料黃瓜半根胡蘿蔔半根蘿蔔乾少許上海辣醬油風味調味料風味調料與醬油比例是1:3海天海鮮醬油駱駝瘦芝麻油（不推薦，這款芝麻油不夠香，...
辣醬油番茄烤雞肉串Spicy tomato chicken——北鼎烤箱食譜
最近外出停練了幾天，接下來要擼起袖子舉起鐵來。雞胸當然應該作爲主打食材，畢竟人生信條就是——好好吃雞，健康做人！我直接翻倍做了，烤好的雞胸還可以配合沙拉來食用，擁有愛吃的心，想法都超前了呢～譯自《Chicken100everydayre...
不需要黃色辣醬油的味增炸豬排
用料不需要黃色辣醬油的味增炸豬排的做法豬排洗淨瀝水用刀背輕輕拍鬆放入一丟丟的澱粉、2勺味增醬、蔥姜、料酒~用手抓勻~醃製三個小時不要用筷子拌~味增不易拌勻吃不完的麪包放在冰箱冷藏~然後剁成碎越細碎越好把醃...
辣醬油烤牛仔骨
這個燒烤料也可以用來烤其他喜歡的肉類，雞翅啊，五花肉啊都可以，沒什麼不能這樣烤的，很百搭！更多內容見公衆號：啊嗚是大白兔呀用料牛仔骨1斤大蒜半頭洋蔥半個辣椒粉適量現磨黑胡椒粉適量速溶黑咖啡適量辣醬油適量白糖適量生...
1分鐘涼麪辣醬油
用料辣椒粉我用了兩種豆豉，有時間可以切碎一點小冰糖兩顆白芝麻蒜味烤肉醬一點點香油1分鐘涼麪辣醬油的做法將辣椒粉，豆豉，冰糖放進碗裏，用一點油，燒熱，輕微冒煙就可以，直接澆在辣椒麪上，然後撒白芝麻攪拌攪拌攪拌加點香油和...
辣醬油—伍斯特沙司(Worcestershire sauce)掃盲帖
辣醬油，一種英國調味品，又稱喼汁、辣醋醬油、英國黑醋或伍斯特沙司(Worcestershiresauce)，李派林喼汁是辣醬油的典型代表。辣醬油與普通醬油稍有不同，其味道酸甜微辣，色澤黑褐。用料醬油適量辣醬油—伍斯特沙司(Worcesters...
牛奶少女-酸辣醬油炒麪
搬運-微博-牛奶少女用料切面捲心菜絲胡蘿蔔絲火腿腸丁榨菜碎蔥花洋蔥丁青紅椒蠔油生抽白胡椒粉孜然粉老抽香醋牛奶少女-酸辣醬油炒麪的做法123456...
辣醬油日式炒麪
用蕎麥麪及加入大量的蔬菜，不僅營養豐富，而且膳食纖維能幫助腸道的蠕動。用料蕎麥麪1束捲心菜、彩椒、新鮮花菇、綠豆芽、蔥段各適量麻油1/2大匙WorcestershireSauce(辣醬油)適量雞粉少許青海苔粉少許辣醬油日式炒麪的...
酸辣醬油土豆絲
爸爸做的土豆絲是最好吃的土豆絲用料土豆22個花椒10粒鹽5克幹辣椒8個蒜5瓣雞精1勺青椒3個醋4勺醬油4勺酸辣醬油土豆絲的做法用擦絲器，把土豆擦出來。重點要泡水。然後把剩下菜切了起鍋燒油，大火。熱油下花椒。把除了幹...
辣醬油改編1
用料砂糖克糖克辣醬油改編1的做法阿狸call拓拓小貼士flat補補噢噢噢噢噢噢...
泰國辣醬油燜大蝦
用料泰國辣醬一大勺蝦500g泰國辣醬油燜大蝦的做法熱鍋，上油，下蝦過油，立馬倒入泰國辣醬.2分鐘起鍋，要保證蝦的鮮嫩...
無黃油、不打發的蘆筍雞蛋辣醬油磅蛋糕
當正餐或下酒超合適的菜餚風磅蛋糕，熱吃最棒，常溫也不賴。食材多所以成品口感味道很豐富~原配方來自吉川文子老師，我做過幾次後稍作調整，現在的配方做出來比原始配方更受好評，故整理分享。半夜就着梅子利口酒吃了半條，好吃...