不需要黃色辣醬油的味增炸豬排

用料  

不需要黃色辣醬油的味增炸豬排的做法  

1. 豬排洗淨瀝水

2. 用刀背輕輕拍鬆

3. 放入一丟丟的澱粉、2勺味增醬、蔥姜、料酒~用手抓勻~醃製三個小時

4. 不要用筷子拌~味增不易拌勻

5. 吃不完的麪包放在冰箱冷藏~然後剁成碎

6. 越細碎越好

7. 把醃製好的豬排放在麪包碎屑裏~兩面撳入麪包屑

8. 後一步就可以用小火慢慢炸豬排了~記得炸之前可以先放入蔥段炸香~兩面炸成金黃就可以了