不需要任何潤色的烤牛排菇

比肉好吃，請一定要試試！

用料  

不需要任何潤色的烤牛排菇的做法  

1. 1. 烤箱預熱200度。
   2. 把蘑菇蒂的根部切掉一點，然後輕輕掰下來，用最快的速度把每個蘑菇裏裏外外沖洗乾淨，掰下來的蘑菇蒂也沖洗乾淨，用廚房紙吸乾水。
   

2. 1. 蘑菇放在烤盤裏，蘑菇蒂掰小瓣放在蘑菇裏面。
   2. 每個蘑菇裏面放一小塊黃油，撒黑胡椒碎、鹽。
   3. 烤12分鐘左右，根據蘑菇大小調整時間。蘑菇有點縮小，中間出水就好了。

小貼士

1. 蘑菇會吸水，不要泡在水裏，儘快洗乾淨。
2. 吃的時候請先喝蘑菇中間的湯，蘑菇的精華所在，小心燙哦。