【玉米金針菇蒸鱸魚】不需要任何廚藝，口味絕絕子

減肥中，但不能虧待我的胃。昨天買了條鱸魚，想到家裏還有金針菇和玉米，決定做這樣一道蒸菜，第一次做，卻意外地成功，低脂低碳高蛋白，好吃到停不下來~~

用料  

【玉米金針菇蒸鱸魚】不需要任何廚藝，口味絕絕子的做法  

1. 鱸魚去鱗去鰓去內臟後放血洗淨，玉米切段，金針菇去掉根部洗淨，生薑切片，小米辣切丁，蔥一部分切成蔥花一部分直接打個結，料酒/蠔油/蒸魚豉油加適量水調勻備用。

2. 鱸魚不用提前醃製，蒸之前正反面都劃上幾刀以便入味，蔥結、薑片塞進魚肚。

3. 魚盤底部鋪一層金針菇，放上鱸魚，邊上碼上玉米段，魚身上再鋪上剩下的金針菇，撒上小米辣和玉米切段時掉落的玉米粒，最後澆上調好的料汁。

4. 水燒開後放入魚盤，大火蒸15分鐘左右。

5. 出鍋後撒上蔥花，即可食用。

6. 魚肉透着玉米的清香，吸飽了料汁的金針菇，口味當真絕絕子！心動就趕緊試試吧~~

小貼士

超簡單，不需要任何廚藝。