不需要廚藝瞬間光盤的黃豆醬蒸排骨 食譜坊 菜譜 1.07W 大中小設定文字大小 用料 豬小肋排 400克 黃豆醬 3大匙 糖 一匙 蒜 2瓣 酒 1匙 生抽 1匙 澱粉 適量 蔥 1根 芝麻香油 1匙 不需要廚藝瞬間光盤的黃豆醬蒸排骨的做法 麪粉排骨揉洗一下,然後將血水泡掉,有空可以多泡一下,沒空就洗好直接用 湖南黃豆醬+糖+酒(料酒,米酒,清酒皆可)+生抽+蒜末+芝麻香油 將排骨拌入,醃製至少半小時 要蒸之前加入澱粉拌勻,放入蒸鍋蒸40分鐘 蒸好起鍋撒上蔥花裝飾即可 TAG標籤:廚藝 光盤 排骨 醬蒸 黃豆 #