爲了吃“飯包”蒸了三個土豆,還剩了一顆蒸熟的土豆沒有用,看到冰箱的有鹽黃油,靈機一動就來了一個黃油煎土豆條。
哇哦~巨好吃的!
用料
黃油 | 30克 |
土豆 | 1個 |
(這是我的比例哦~) | |
可以適當的調整油的用量,我用的不粘鍋,煎完土豆後還剩了很多黃油~ | 增加土豆可以根據情況減少黃油 |
不需要烤箱的——黃油薯條的做法
土豆切一釐米左右的厚片
切好的土豆冷水上鍋蒸,中火蒸12分鐘左右。(也可以鍋子冒熱氣了開始計時,9分鐘後關火)
筷子可以扎透就好啦!
晾涼,(不晾涼大概率會濺油花兒,土豆也會軟一些,用廚房紙巾擦乾後再做應該也可以叭,有時間再試~)
可以選擇不切直接煎,也可以選擇切條,都一樣的好吃
中小火煎到兩面金黃,前面記得多煎一會兒,不要總用鏟子翻,兩面焦黃時記得勤翻面哦。
(我用的是煤氣,中小火,根據自己家的火力來調控,焦了就不好吃了哇)
和番茄醬在一起是:絕配啊絕配!
加上一點點蒜末,那又是另一種味道了啊
總之怎麼搭配都好吃~