不需要烤箱的毛巾卷

用料  

不需要烤箱的毛巾卷的做法  

1. 黃油加熱備用

2. 牛奶，砂糖，雞蛋攪拌均勻，加入過篩的低筋麪粉攪拌均勻

3. 加入黃油攪拌均勻，然後至少過篩兩次

4. 小火用平底不粘鍋煎麪皮，煎到冒大泡就可以揭出來放在烤網時晾涼
   此材料，我用宜家10.9元的平底鍋，每次放一勺麪糊，可以煎11張。

5. 坐冰分三次加入砂糖打發淡奶油

6. 如圖片，大的是三張麪皮卷的，小的是兩張麪皮卷的，10張麪皮配這個淡奶油剛好用完。
   還有一張麪皮出鍋時就被孩子吃了，哈哈。一個人做的，手上有油不方便拍照，看看別家的就明白了。