不需要烤箱-軟糯香甜的香蕉卷

用料  

不需要烤箱-軟糯香甜的香蕉卷的做法  

1. 準備工作：30克糯米粉放在平底不沾鍋裏小火翻炒至斷生，備用。

2. 把全部香蕉卷的材料放進料理機裏打到細膩。

3. 過篩兩遍後，放在抹了油的模具裏，放入蒸鍋中大火蒸20分鐘。

4. 蒸好後，趁熱用筷子往同一個方向打圈攪拌（如同攪肉）至少一分鐘。然後放涼。*一定要放涼後才操作

5. 穿上手套防黏。在案板上鋪上薄薄一層剛剛炒好的糯米粉，把香蕉卷麪糰放在上面，然後在用糯米粉覆蓋面朝上的香蕉卷麪糰（總之就是把整個香蕉卷麪糰鋪上糯米粉）。

6. 用擀麪杖把麪糰擀成大約1釐米厚度的方形。

7. 捲起來。卷緊一些。

8. 切件。

9. 很好吃哦！