無需烤箱❗️軟糯香甜!超可愛的屁桃雪媚娘
🌈零失敗,沒有烤箱就能在家做的甜品!超級香甜哦,你們要試試嗎?和我一起來康康吧!
用料
牛奶 | 80克 |
糯米粉 | 50克 |
玉米澱粉 | 15克 |
細砂糖 | 15克 |
黃油 | 10克 |
蜜桃 | 2個 |
糖 | 10克 |
淡奶油 | 100克 |
糖 | 10克 |
熟糯米粉 | 10克 |
無需烤箱❗️軟糯香甜!超可愛的屁桃雪媚孃的做法
1️⃣糯米粉➕玉米澱粉➕白砂糖一起加入牛奶中,攪拌均勻過篩一遍,碗口蓋保鮮膜扎幾個孔,隔水蒸15分鐘。
2️⃣蒸麪團的時候做桃子果醬,桃子🍑去皮切小丁,➕10克白砂糖放個小鍋中熬軟。 3️⃣麪糰取出後,趁熱加黃油揉成團,再用牙籤挑一點食用紅色色素揉均勻後,分成5等份。 4️⃣淡奶油➕糖,隔冰水打發。麪糰擀薄,一層奶油,一層桃子醬,一層奶油,再捏緊收口包好。
4️⃣用筷子在旁邊按壓一下,放一片薄荷葉,就是桃子的樣子啦!
是不是超級可愛?
小貼士
現在氣溫高,需要在空調房裏隔冰水打發淡奶油!奶油打發好後想冷藏一會兒再包。
如果還有問題留言給我,看的就會回覆🌸