冬吃蘿蔔.家常粉條蘿蔔絲

冬天多吃蘿蔔
家常版的粉條蘿蔔絲
搭配米飯
不能說多麼驚豔
但是很好吃，很簡單😀


燦若晨曦 自帶陽光🌞
爲家人烹飪各種美食是個人愛好🥘
分享點滴的小確幸是對生活的尊重🌸


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用料  

冬吃蘿蔔.家常粉條蘿蔔絲的做法  

1. 青蘿蔔擦絲

2. 鍋內倒油，比日常炒菜的油量稍微多點，放入幹辣椒和花椒粒

3. 放入蘿蔔絲煸炒

4. 加入椒鹽粉1勺

5. 加入1勺耗油兩勺生抽和雞精

6. 加入一碗熱水，放入事先煮好的粉條

7. 翻炒均勻

8. 裝盤。

小貼士

蘿蔔絲燉的稍微軟一些會更入味，但可能賣相會差一點；
蠔油生抽和椒鹽粉本身都含鹽，鹽份已經足夠，無需再放鹽了。