蘿蔔絲粉條

用料  

蘿蔔絲粉條的做法  

1. 蘿蔔洗好，用專門插絲的板整理好。

2. 蔥姜準備好

3. 炒鍋熱油，切好的肉絲入鍋，翻炒至變色出肉香，然後倒入蔥薑末，此次沒放料酒，個人覺得料酒一下，蘿蔔味就怪了。滴了三滴生抽，不讓這個菜變色，只爲提味。

4. 加入蘿蔔絲，繼續翻炒。把準備好的粉條洗洗。

5. 灑入鍋中，加水，然後加鹽。

6. 喜歡喝湯的就多加些水。變成蘿蔔絲粉條湯那也是很好吃的，特別適合寒冬，喝上一碗蘿蔔絲粉條湯有藥到病除的功效。如果不愛喝湯就像我這次這樣變成一個湯汁與菜完全融合的一個菜。也是很美味。總之健康，少調味料，還原食物本身的味道是我一直追求的！希望大家也如此！

小貼士

這個季節的蘿蔔最好吃！！！
養生蘿蔔大家都做起來吧！