白蘿蔔(辣蘿蔔)燉粉條 食譜坊 家常菜 2.03W 大中小設定文字大小 兒時經常吃的菜,媽媽的味道。 用料 蘿蔔 1根 八角 一個 鹽 3克 蔥 少許 大蒜 三瓣 粉條 一把 紅幹辣椒 五個 老抽 一勺 十三香 2克 食用油 適量 白蘿蔔(辣蘿蔔)燉粉條的做法 準備材料 白蘿蔔去皮,切絲。絲不要太細,不能像土豆絲那樣細,因爲後面要燉,是個稍微粗點的絲。 油燒熱,放入八角,紅辣椒,蔥,蒜,中小火,爆香。隨後把白蘿蔔絲放進去,扁炒變軟,放入鹽,十三香,老抽入味。 加水沒過白蘿蔔絲,放入粉條,小火燉 收汁,不停翻炒,這時候一定小心粉條粘鍋哦 成品 小貼士記得粉條熟了,再收汁 TAG標籤:蘿蔔 白蘿蔔 粉條 #