包子

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蘿蔔絲粉條大包子

蘿蔔絲粉條大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃

自己做包子,陷可以隨自己喜好調製,我比較喜歡吃菜包子

用料  

白麪粉 500g
玉米麪粉 100g
開水 適量
餡料
肉餡 300g
色拉油 150g
蘿蔔 2根
粉條 200g
蔥、姜、十三香、鹽、 適量
生抽 2小勺

蘿蔔絲粉條大包子的做法  

  1. 1、將兩種面混合攪勻

    蘿蔔絲粉條大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 2、倒入開水,把面2/3燙熟,邊燙邊攪拌,再加入涼白開把面和均勻

    蘿蔔絲粉條大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 3、揉成光滑麪糰,待用

    蘿蔔絲粉條大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 4、蘿蔔擦絲(也可焯水後剁碎)

    蘿蔔絲粉條大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 5、粉條煮熟剁碎

    蘿蔔絲粉條大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 6、肉餡里加上酌料拌勻(蔥姜鹽十三香生抽色拉油)

    蘿蔔絲粉條大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 7、上述料餡放一起拌勻醃製10分鐘左右

    蘿蔔絲粉條大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 8、擀麪皮放餡料包

    蘿蔔絲粉條大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 9、涼水入鍋20分鐘左右

    蘿蔔絲粉條大包子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張