蘿蔔粉條肉包子餡

閨女最近不愛吃飯，喜歡吃包子，但是外面賣的包子又不那麼幹淨，衛生，索性就自己做。
小時候家裏都是這麼做的。只是再也吃不到了。。。
喜歡吃記憶中老家的味道

用料  

蘿蔔粉條肉包子餡的做法  

1. 忘記拍圖了。
   1.先把五花肉剁碎，單獨存放，把所有的食材，蘿蔔，蒜苗，芹菜，切碎單獨放盤裏
   2.粉條用開水燙一下。控水晾着，大蔥和姜切沫
   3，熱鍋涼油，開小火炒五花肉，大概炒個五六分鐘，把蘿蔔放進去翻炒，放入適量的生抽，老抽，鹽，再放入芹菜和蒜苗
   4，最後把粉條放入鍋裏，拌勻，加入大蔥沫和姜沫，最後加入香油，翻拌均勻即可。

2. 餡放涼就可以開始包包子了

小貼士

五花肉要小火翻炒。慢慢出一點油，這樣做出來的餡比較好吃。