蘿蔔粉絲肉包子

用料  

蘿蔔粉絲肉包子的做法  

1. 蘿蔔切絲；

2. 在蘿蔔絲中加鹽，抓勻醃製；
   把醃製好的蘿蔔絲攥幹水份；

3. 泡好的粉絲切碎、蘿蔔絲稍微切一下、切好蔥花、薑末；

4. 肉末中分次加水，攪拌上勁；

5. 加入所有調味料，攪勻；

6. 加入蘿蔔絲、粉絲、蔥花、薑末，拌勻，放入冰箱冷藏；

7. 麪粉中加入糖、酵母和水；

8. 拌勻並揉成光滑的麪糰；

9. 搓成長條，分成需要的擠子；

10. 擀包子皮，放入餡料包制；

11. 全部包好😄

12. 放入蒸鍋，鬆弛發酵八到九分大；
    （12個包子分了二次蒸制）

13. 開大火燒開水轉中火，開始計時蒸制15分鐘；
    蒸制好立刻出鍋。

14. 哈哈 夠吃啦😄

15. 再來一張😊

16. 掰開看看，實實足足的餡料👆