胡蘿蔔粉絲包子

用料  

胡蘿蔔粉絲包子的做法  

1. 盆裏放入麪粉，酵母，倒入溫水，攪拌成絮狀開始揉，揉圓擱着，蓋上保鮮膜醒1小時

2. 醒面過程中做餡兒。胡蘿蔔搓絲炒熟，粉絲泡好切碎，木耳泡好切碎，肉末炒香。炒的時候加入生抽老抽。把料拌在一起，鹹淡自己嘗哈

3. 麪糰發到兩倍大，蜂窩狀。弄點乾麪粉揉揉排氣

4. 然後切面擀皮包包子！對不起我不能教你如何捏漂亮的褶子！因爲我也不會啊！只要合起來就行！反正不耽誤吃！無敵好吃！

5. 蒸鍋放水，多放點。包子上鍋，大火兩分鐘然後關火，蓋蓋子二發五分鐘！然後大火，上氣之後12分鐘大火！期間不要好奇，不要開蓋！時間到了關火，繼續不開蓋，燜五分鐘再開！搞定！好吃得不得了！

6. 開吃！請忽略我的醜甲！特殊時期咱也不敢去美甲啊！說多了都是淚！