胡蘿蔔粉絲肉餡兒包子 食譜坊 包子 9.11K 大中小設定文字大小 紀念第一次蒸出很好吃的包子 用料 麪粉 500克 酵母 5克 白糖 3克 水 260克 胡蘿蔔 1根 粉絲 1把 姜 3片 生抽 1.5勺 老抽 0.5勺 蠔油 1.5勺 料酒 1勺 白胡椒粉 0.5勺 胡蘿蔔粉絲肉餡兒包子的做法 酵母和白糖用溫水混合開 普通麪粉稱好 放廚師機裏2檔揉6分鐘，蓋蓋溫暖處發酵一小時 兩倍大後 準備餡料，都放進去混合均勻 省略揉麪包包子步奏，包好後二次醒發20分鐘。冷水上鍋蒸15分鐘出鍋 出鍋! 好吃 TAG標籤：包子 胡蘿蔔 肉餡 粉絲 #
