蘿蔔絲餡兒 食譜坊 菜譜 5.33K 大中小設定文字大小 冬天的蘿蔔似人蔘，做個蘿蔔絲餡兒的包子補補吧😂 用料 蘿蔔 1根 老抽 10克 生抽 15克 鹽 8克 豬肉末 150克 蝦米 適量 胡椒粉 適量 糖 5克 蘿蔔絲餡兒的做法 一根大蘿蔔，洗淨，刨皮，搓成絲… 用開水燙一下… 瀝乾水分…最好用一個紗布包裹儘量擰乾水分… 洗淨的五花肉切成均勻小塊，用turbo，1秒或者0.5秒一次，達到合適的大小 這樣就好… 加入擰乾的蘿蔔絲、蝦米、鹽、老抽、生抽、糖、胡椒粉，30秒，反轉速度2.5，混合均勻… 好了…… 可以放入冰箱冷藏一下，就可以做各種餡心啦，包包子還是餡餅都好吃噠…… TAG標籤：好吃 餡兒 蘿蔔絲 蘿蔔絲餡兒 #
