紅藜麥雜蔬豆腐沙拉

冰箱裏有一些用於配菜的食物如胡蘿蔔、蔥，不想浪費的話其實是有辦法的哦！

我把常備的藜麥、雞蛋和它們整合起來，再去買一個新鮮的老豆腐，一道營養豐富的沙拉就呈現在面前啦~

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用料  

紅藜麥雜蔬豆腐沙拉的做法  

1. 紅藜麥是各色藜麥中最上等的

2. 清洗乾淨

3. 胡蘿蔔切末

4. 加入蔥花

5. 加入老豆腐

6. 藜麥煮15分鐘，開花

7. 水也差不多收幹

8. 混合所有食材吧！

9. 加入生雞蛋

10. 加入喜歡的調味料攪拌，可以撒一些海苔芝麻增加風味

小貼士

這種組合非常健康，而且很好吃！用時也很短~你也可以用嫩豆腐，看心情~怕雞蛋太生可以蒸5分鐘~