臘牛肉炒鐵板土豆 食譜坊 快手菜 2.27W 大中小設定文字大小 臘牛肉和鐵板土豆的結合簡直是下飯神器 用料 臘牛肉 350克 鹽 部分克 小土豆 6個 大蒜籽 8瓣 花椒 50粒 幹辣椒粉 n個 臘牛肉炒鐵板土豆的做法 處理土豆:a.土豆切厚片 b.煎鍋煎至兩面金黃 臘牛肉切片,臘牛肉可以自己醃製製作。 臘牛肉再開水中過水 臘牛肉瀝水,瀝乾。 準備大蒜沫和花椒各部分,如果喜歡辣味的,還可以準備少於辣椒粉 油爆大蒜沫和花椒 先倒入牛肉 臘牛肉醃製時已經有味道,所以不用加鹽,加入蠔油,生抽。如果喜歡炒臘牛肉可以選擇直接食用,如果喜歡鐵板土豆臘牛肉可繼續跟下一步。 加入土豆片,放入少量鹽。 完成,可以食用了。 TAG標籤:鐵板 臘牛肉炒鐵板土豆 好吃 土豆 牛肉 #