蝦仁 玉子豆腐 蒸雞蛋 （8分鐘快手減脂早餐）

非常簡單快手而且適合減脂的親們
吃的一款早餐🥚🍤🥛10分鐘搞定
平時娃爸不在家吃早餐
我和娃就做這樣簡單的早餐
小朋友也很愛吃蒸蝦仁雞蛋
什麼不喜歡 就不放什麼 根據自己喜好
可蒸蝦仁雞蛋 蝦仁豆腐 雞蛋豆腐 隨心搭配
也可以單獨蒸雞蛋 🥛

用料  

蝦仁 玉子豆腐 蒸雞蛋 （8分鐘快手減脂早餐）的做法  

1. 玉子豆腐切塊 擺放到盤或碗裏

2. 打入四個雞蛋 雞蛋隨意 吃幾個打幾個
   蝦仁清洗乾淨 控幹水份 擺放到碗裏

3. 水燒開 記得是水燒開後 再把碗放到蒸屜上
   上面蓋個盤子 大火蒸8分鐘 燜2分鐘

4. 大火蒸8分鐘 關火 燜2分鐘
   再快速拿掉盤子 小心燙手

5. 10分鐘搞定 蛋白質豐富 簡單營養 方便快捷

6. 倒入少許生抽和香油
   我家用的千禾380天零添加醬油
   老北京國營趙府街香油

7. 少許生抽和香油 倒入後 沿着碗邊轉幾圈
   是不是很有食慾 而且不用放其它調味料
   

8. 我和娃都很愛吃 一人食 食材可以減半
   什麼不喜歡 就不放什麼 根據自己喜好
   玉子豆腐也可以換成內酯豆腐 加蟹柳也可以
   可蒸蝦仁雞蛋 蝦仁豆腐 雞蛋豆腐 隨心搭配
   單獨蒸雞蛋 都可以 🥛

9. 配上一杯自己榨的鷹嘴豆豆漿
   蛋白質豐富 營養健康 老少皆宜
   因爲我不喝牛奶
   搭配一杯熱牛奶也不錯啊🥛
   

小貼士

這道菜 比較隨意 就是根據人數 增加或減少食材的量
一人食 就自己喜歡吃什麼 蒸什麼 多放幾隻蝦仁也不錯
如果食量大的親 吃不飽
再配幾片全麥麪包一杯牛奶 也可以了
我目前在減脂階段  幾乎每天早上都是雞蛋和豆漿
需要特別注意的是 食材如果比較多 怕蛋黃蒸不透 就多加2分鐘 如果只有雞蛋和蝦仁 大火8分鐘夠了 加了各種豆腐 蛋液變少 可以多蒸2分鐘 我蒸鵝蛋的時候 蛋黃比較大 我就蒸12分鐘  這個大家可以自己調整 用薄一些的盤子 也更容易蒸透 😋