幹炸薄荷 食譜坊 快手菜 3W 大中小設定文字大小 用料 薄荷葉 一碗 澱粉 1tbps 低粉 3tbps 雞蛋 一個 鹽 少許 油 幹炸薄荷的做法 薄荷摘葉，洗淨後在水中浸泡一會，然後控幹水 雞蛋加澱粉、低粉、鹽 攪拌成麪糊 薄荷葉倒入麪糊中充分攪拌 油鍋小火加熱，一片片放入薄荷葉（要一片片放，不然會變一坨坨，油溫以薄荷葉放進去周圍起小泡泡的狀態比較合適，開炸後注意一直小小火 炸到兩面金黃撈出放吸油紙上洗掉多餘油份 小貼士現炸現吃最佳 TAG標籤：薄荷 好吃 幹炸薄荷 幹炸 #
