寶寶也愛-蘆筍蝦仁

也是第一次燒，挺受家人歡迎的。總體都是非常嫩的，顏值尚可，營養夠，棒棒噠～

用料  

寶寶也愛-蘆筍蝦仁的做法  

1. 蘆筍洗淨斜刀切斷備用（可以用指甲掐下蘆筍根部，如果掐不下去就比較老，可以去掉或者把表面皮撕掉）

2. 水開加入蘆筍，待再次燒開的時候撈出過涼

3. 過涼後瀝乾水分蘆筍看着翠綠翠綠的，有食慾。

4. 分別炒蛋和蝦仁，盛出備用（雞蛋裏面加入蔥花，一點點點點鹽攪勻再炒，蝦仁的話加入一點點點點鹽，料酒，薑片，澱粉醃製十分鐘，油熱下鍋翻炒至微紅即可出鍋）

5. 鍋內底油，加入一片拍散的蒜，炒香加入蘆筍，鹽，炒約兩分鐘，加入蠔油，1/3小碗清水，入蝦仁和雞蛋，再翻炒半分鐘即可出鍋。

6. 出鍋。都很嫩，家裏小朋友也喜歡吃。