簡單易做醬油燜雞

麥香小廚，力求用最少的時間做出簡單美味的菜餚，手殘黨也能成功！

用料  

簡單易做醬油燜雞的做法  

1. 雞切大塊加蔥結、薑片、蒜粒放入鍋中；

2. 加入5粒黃冰糖，1/3杯（量杯）生抽，2湯匙（tablespoon)老抽，2湯匙料酒，1茶匙濃縮雞湯底，1杯水，儘量將雞浸泡到湯汁中，大火燒開轉中火煮20分鐘；

3. 翻面繼續煮10分鐘至雞肉軟爛即可盛出。

4. 切塊享用。湯汁拌飯最香。

小貼士

因爲用平底鍋湯汁無法沒過雞塊，中間我換了一個鍋。