![Q彈·小肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "Q彈·小肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃")
她喜歡· 北歐風小肉丸
彈性十足
淡淡奶香
我喜歡· 簡單製作工藝
炸一炸· 烤一烤
便儲存 · 便搭配……
用料
| 豬肉糜 | 500克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 去邊白吐司 | 1片 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 白葡萄酒 | 2勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 細白糖 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
Q彈·小肉丸子的做法
白吐司切小粒· 倒入牛奶浸泡至軟化備用 .
![Q彈·小肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "Q彈·小肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
肉糜倒入已經軟化的吐司碗 · 入雞蛋一個· 入所有調味品後拌勻備用 .
![Q彈·小肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "Q彈·小肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
用2把🥄 把一個個小肉丸邀請入油鍋（油液蓋過丸子的高度即可· 全程炸溫6-7成油溫即可）.
![Q彈·小肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "Q彈·小肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
炸至表面裹滿金黃色即可（現食肉丸可時間延長需保證炸熟； 儲存肉丸表面微黃即可）.
![Q彈·小肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "Q彈·小肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
裹滿蘸醬的小肉丸· 她一次可食8個🤣……做多的儲存肉丸粒可冰凍起來 ·再食之可入烤箱加熱食用即可（180度預熱5分鐘· 烤溫180度 20分鐘）完美搭配🍝、🥗……
![Q彈·小肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "Q彈·小肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
