如果不想用燒烤架,用空氣炸鍋又方便又快捷。算上醃製的時間半個小時之內就可以搞定。味道也不錯哦!
用料
牛排 | 3塊 |
鹽 | 1/8茶匙 |
黑胡椒粉 | 適量 |
蒜粉 | 適量 |
料酒 | 少許 |
橄欖油 | 1湯匙 |
空氣炸鍋簡易速成牛排的做法
將一英寸左右厚的牛排撒上鹽,胡椒粉,蒜粉均勻裹在兩面。再澆上一點料酒和橄欖油,再室溫下醃製10分鐘左右,將牛排的溫度從冰箱的溫度放到常溫。
同時將空氣炸鍋預熱到205攝氏度(400華氏度)。
將牛排放入空氣炸鍋的籃子裏,只放一層。在205攝氏度(400華氏度)烤8-10分鐘。
將牛排翻面,相同的溫度再烤5-8分鐘即可。
配以蔬菜,還有A1牛排醬,開始享用吧!