吃播之涼拌韭菜洋蔥

最近特別喜歡的一個吃播Hamzy，看到她視頻中做了這道涼拌菜，就忍不住下手了，調味品沒有完全還原，因爲沒看清[汗顏R]自己根據口味調拌的，有點驚豔，最近愛上了這道涼拌菜。

用料  

吃播之涼拌韭菜洋蔥的做法  

1. 韭菜摘洗乾淨，控水，切成自己喜歡的長短

2. 
   洋蔥 （感覺好吃的程度超過了韭菜君），切  的稍寬一點點口感好，泡到冷水裏冰一下
   

3. 韭菜裏放少許入鹽先拌一下

4. 接着放入其他的食材和調味品，除了白芝麻，戴上一次性手套抓拌均勻，裝盤撒入白芝麻

小貼士

韭菜先放鹽是爲了去辛辣，我放鹽的時間短，因爲喜歡韭菜本身的味道，如果不喜歡太辣的韭菜可以多醃製一會兒。可以邊拌邊嘗，不要太淡，以我的經驗，稍稍鹹一點更好吃。