裙帶菜洋蔥醋拌涼菜

這道菜酸酸甜甜的，不管是下酒菜、還是涼菜、亦或者配菜，都挺不錯的哦！

用料  

裙帶菜洋蔥醋拌涼菜的做法  

1. 把生裙帶菜放到滾水裏燙30秒左右，撈起待涼備用；

2. 洋蔥切絲，放到冰水裏泡一泡

3. 把鰹魚海帶湯汁、壽司醋、細砂糖、熟白芝麻等混合攪拌均勻；

4. 把備好的材料和步驟3的調味汁拌勻即可食用。

小貼士

裙帶菜也可以用乾的，乾的話我是直接放到開水裏煮1分鐘，
也可以先用涼水泡開，再放到開水裏煮30秒。
其實煮多久可以自己酌情，喜歡軟一點的就煮久一點。
步驟3的圖是鰹魚海帶湯汁，吉之島之類的超市會有賣。