千層芝麻醬燒餅
爺爺生前是做白案的廚子，從小耳濡目染，彷彿對中式麪點有着天生的領悟力，包子餃子烙餅麪條，想吃什麼琢磨琢磨就能做得還像樣兒…最近入了一個網紅烤箱，做法就從蒸煮煎炸升級到了烘焙，不擅長西點製作那就來個中式燒餅吧😄用料...
芝麻醬千層烙餅
用料芝麻醬1勺麪粉300克開水110克涼水100克鹽適量芝麻醬千層烙餅的做法將麪粉一分爲二，同時倒入開水和涼水攪成絮狀揉成麪糰並靜置半小時加入適量油和鹽調稀芝麻醬，待用將麪糰一分爲二，擀開並抹上芝麻醬切成七份，其中一個...
芝麻醬千層餅
姨和姨夫從老家帶的剛磨好的芝麻醬，開啟蓋就已經香飄滿屋了……做點兒什麼呢😝😝一直想烤麻醬燒餅，可惜烤箱還不知道在哪裏😁😁還是發麪千層餅吧🌾🌾用料麪粉250克酵母適量水適量椒鹽隨喜好芝麻醬（稀釋好的）50克芝麻醬千...
千層芝麻餅
用料主麪糰麪粉300克溫水180克酵母3克芝麻適量油酥麪粉50克油50克鹽適量椒鹽適量白糖1勺（刷表面用）千層芝麻餅的做法將300g麪粉，180g水、3g酵母混合均勻，揉成光滑的麪糰醒發二十分鐘以上就可以！50g油燒熱後倒入50克麪粉中，...
酥香可口的黑芝麻醬千層餅
用料中筋麪粉400克全麥粉100克酵母4克食用鹼面或者小蘇打1克黑芝麻醬適量溫水300克鹽適量酥香可口的黑芝麻醬千層餅的做法酵母倒入溫水中化開，中筋麪粉和全麥粉倒入廚師機麪缸，一檔攪拌均勻，慢慢加入酵母水成面絮，廚師機...
抻出來的千層麻醬燒餅 這麼做層次豐富 復刻還原老北京芝麻醬燒餅 附手法視頻
這個方子來自北京的一個專業老師現場製作口述，經過多次試驗，復刻還原老北京芝麻醬燒餅，非常簡單易做，不用反覆摺疊擀卷，具體看下面步驟吧。絲綢般順滑的花生醬：細膩順滑芝麻醬：用料高筋麪粉500克酵母2克溫水330克夾心抹料芝...
月媽家：千層餅（附芝麻火燒）
用料主麪糰：麪粉500克鹽5克發酵粉5克溫水250克油酥：麪粉100克色拉油100克花椒20粒鹽5克五香粉一大勺月媽家：千層餅（附芝麻火燒）的做法把主麪糰的材料混合在一起，揉成麪糰，放一邊靜置。面和發酵粉、水的用法：雖各個牌子的麪粉，...
【東芝微烤T16】烤箱版芝麻千層燒餅
外酥內軟的千層燒餅瞭解一下呀！比較中式的主食了，小時候每次喝羊肉湯都會跑隔壁燒餅店排很長隊都要買的燒餅，沒想到用烤箱在家就可以輕鬆復刻！好香呀！用料中筋麪粉（主麪糰）250克水130克糖10克鹽1克酵母3克中筋麪粉（油酥）150克...
黑芝麻花生醬千層發糕餅
簡直太好吃了……用料中筋麪粉300克酵母3克白糖3克溫水180克黑芝麻花生醬50克香油適量十三香少許鹽少許蔥適量黑芝麻花生醬千層發糕餅的做法酵母用溫水化開加入白糖和麪粉，廚師機低速檔5分鐘。揉成軟硬合適的麪糰，發酵...
芝麻醬燒餅（我不叫千層餅）
有了它，就有了老北京的家常味道。配涮羊肉一起，或是來碗羊湯，亦或是夾上大塊大塊醬牛肉，一邊吃一邊掉渣，總是會讓人生出種莫名的幸福感。用料麪糰中筋粉190g乾酵母1/2茶匙白砂糖10g鹽3g植物油20g水100g芝麻醬糊芝麻醬50g香...
麻醬千層餅
用料1麪粉500克酵母5克清水250毫升用料2(醬料)芝麻醬兩大匙花生油一大匙，或無味的色拉油鹽約5克麻醬千層餅的做法將麪粉用清水加酵母和成光滑的麪糰，蓋上微溼的布，發酵至兩倍大將芝麻醬用油調稀，加鹽攪拌均勻將發好的麪糰...
黑芝麻千層燒餅
家裏開了一瓶芝麻醬n久都沒吃完、粑粑心血來潮又買了一大瓶、於是爲了大範圍消滅芝麻醬，此款燒餅應運而生。用料麪粉400g溫水180g酵母5g餡料：芝麻醬110g色拉油15g五香粉8g食鹽3g裝飾：蜂蜜水少量黑芝麻適量黑芝麻千層燒餅...
芝麻花生千層醬香餅 層次分明有辦法
一個非常簡單並且好吃的早餐餅，層次非常分明，其實一個小技巧可以輕鬆實現分層。花生醬融合了芝麻醬的味道，吃起來是濃濃的醬香味。用料普通麪粉300克開水160克冷水30克花生醬1勺芝麻醬1勺油2勺芝麻半勺鹽1勺芝麻花生千層...
芝麻千層餅（香掉牙燒餅）
既可以當主食又可以當零食的燒餅。配方拿走不謝。用料中筋麪粉250克糖2克鹽1克酵母3克溫水170克油酥：油50克面60克五香粉或花椒粉3到5克鹽5克熟芝麻適量（紅白黑都可）芝麻千層餅（香掉牙燒餅）的做法將糖，鹽，酵母放在溫水裏融化...
芝麻千層餅
這款小點心是兒子的最愛，由於製作工序比較多，好久沒做了。六一節臨近，兒子還要去參加區裏的圍棋比賽，在他的要求下，終於開工。最後，做成三盤，分別進烤箱，由於太久沒做了，把溫度記錯，結果第一盤八個全部烤焦了，好心疼。餅皮，我參照...
麻醬千層雜糧發麪燒餅
麪食是我們北方人的最愛，燒餅更是我們喜歡的麪食。烙一個燒餅，配上羊肉湯，牛肉湯，丸子湯，大鍋菜，餛飩，麻辣燙等等都非常美味。用料普通麪粉300克黑全麥粉100克水205克酵母4克芝麻醬香油鹽麻醬千層雜糧發麪燒餅的做法把普通面...
千層麻醬燒餅
超級鬆軟的麻醬燒餅，咬一口掉渣渣～用料麪糰材料普通麪粉400克水210克玉米油35克糖15克鹽3克酵母2.5克醬料麻醬100克鹽3克十三香（或五香粉）2勺椒鹽2克香油10克普通麪粉50克（可以先加40克，根據稠度再加）千層麻醬燒餅的做法麪糰...
千層肉餅，芝麻糖餅
用料豬肉克麪粉姜，蔥醬料：生抽，老抽，耗油，糖，酒，五香粉，油千層肉餅，芝麻糖餅的做法【肉餡】肉碎和醬料拌勻。爆香薑蓉，炒熟肉碎。關火，拌入蔥白碎，香菜。(肉餡炒熟再包，更香，也更容易熟。)【糖餡】芝麻醬，紅糖粉，芝麻...
千層芝麻燒餅
內藏玄機的無酥油版平底鍋用料高筋麪粉雞蛋鹽水芝麻醬白糖橄欖油千層芝麻燒餅的做法麪粉放入容器裏，中間弄出一個小坑加入一個雞蛋和一點鹽慢慢加水開始由中間到外圍和麪和出好的麪糰標準是三光，就是麪糰光，容器光，手也差...
麻醬燒餅，層層麻醬香
用料中筋麪粉200克水5ml乾酵母2.5ml鹽1克細砂糖2.5ml芝麻醬50克香油10克花椒粉5ml白芝麻適量蜂蜜10ml麻醬燒餅，層層麻醬香的做法1.麪粉，鹽，乾酵母、糖混合加入水，揉成光滑的麪糰（麪粉吸水性不同，水慢慢酌情添加），蓋上保鮮膜或...
餅鐺：芝麻花生醬紅糖（椒鹽）千層餅
新冠變異疫情發生，又一輪嚴格管控開始。今天颳了一整天大風直到晚上風力變小，天氣預報明天晴天氣溫小幅回升。在家裏呆久了就想出去走，現在不能出京，就到市內公園活動一下啦。想到千層餅夾牛肉做露餐不錯，便動手做起來哈。...
酥皮掉渣千層芝麻燒餅
好像是懷孕的時候孕反比較嚴重，吃不下什麼東西，隊友在他們p大食堂給買的芝麻酥皮燒餅吃着不反胃，那個時候，記得他買了好多，他們食堂主食真便宜呀，好吃不好吃另說便宜是真便宜。突然想吃這口了，就琢磨自己做。用料普通麪粉150...
芝麻粒花生醬千層餅
爸爸早上上班要帶早餐，蒸的麪食吃膩了，所以攤個餅換換口味用料中筋麪粉350克花生醬兩包鹽5g芝麻適量全麥麪粉20克芝麻粒花生醬千層餅的做法盆裏加入250g中筋麪粉，5g鹽，黑芝麻，攪拌均勻，用開水燙麪。然後加入剩下的中筋麪粉...
煎/醬香黑芝麻千層餅
黑芝麻養生，補肝腎、益精血，且潤腸通便。我家常年黑芝麻不斷各種吃法，黑芝麻糊黑芝麻糕黑芝麻圓子。今兒週末，忽然想起前些時得的欣和豆瓣醬，閒來無事，弄個醬香款黑芝麻千層餅吃吃。用料麪粉600克酵母6克溫水360克黑芝麻200...
黑芝麻醬千層餅
用料中粉500克糖10克豬油10克鹽3克黑芝麻醬適量水270克酵母5克黑芝麻醬千層餅的做法5克酵母放入270克溫水中。攪拌均勻靜置3分鐘。中粉加入糖，鹽，豬油和酵母水和成團。放置5分鐘。把面揉的稍微光滑點，蓋上保鮮膜發酵40分...