瞎折騰出來的紅燒白蘿蔔
看到我爺爺給我切的白蘿蔔放在盆裏，做飯的我崩潰了，這是讓我清炒白蘿蔔我的天？？？？家裏又沒有排骨？？？什麼騷操作？？？但是切了又不能不做（而且我真的不知道做什麼），所以就瞎折騰出了這個紅燒白蘿蔔😂
用料
| 白蘿蔔 | 1根 |
| 醬油 | 3勺（根據自己口味調整） |
| 糖 | 2勺（可調整） |
| 耗油 | 1勺（沒有可忽略） |
| 料酒 | 1勺（沒有可忽略） |
| 蔥 | 1根 |
瞎折騰出來的紅燒白蘿蔔的做法
白蘿蔔切片，儘量切薄。蔥切分堆爲蔥白和蔥綠。
熱鍋下油，蔥白炒香，倒入切好的白蘿蔔，翻炒到邊緣有點發黃。
加入3勺醬油、2勺糖、1勺耗油和1勺料酒，翻炒至白蘿蔔着色相對均勻，加入一碗水，攪拌均勻一下，然後就蓋鍋燜啦！差不多燜5分鐘左右，看一下差不多收汁了就加入蔥綠稍微翻炒一下就可以出鍋啦！！٩( 'ω' )و
小貼士
母上大人交給我的小訣竅！炒所有菜都要先把鍋燒得很旺很旺（感覺快炸的那種），再倒入油，這樣炒出來的菜纔會色澤和香味都很棒！
