牛角奶香小麪包
做爲娃和他的專屬西點師，最要緊是娃和他喜歡～他們特別喜歡奶香十足的麪包和蛋糕🥛🍰～用料高筋麪粉300克酵母5克黃油25克雞蛋1個細砂糖40g鹽4g牛奶適量奶粉25克蛋液（刷表面）適量淡奶油50g牛角奶香小麪包的做法準備稱量好食...
小小牛角包
用料高筋麪粉190克低筋麪粉30克牛奶65克淡奶油65克全蛋液40克酵母2.5克鹽1克黃油14克糖27克表面蛋黃1個小小牛角包的做法麪包材料按先液體後粉類的順序放入，先放入蛋液，牛奶，淡奶油，酵母攪拌均勻，接着加入過篩的麪粉，鹽和糖...
奶香金牛角：外脆內軟，韌口小麪包
麪包人一定要挑戰的牛角包，也是很經典的配方啦，喜歡吃有嚼頭，有韌勁兒，外脆內軟口感的麪包，一定要跟着小法做起來~好久沒練習牛角包的整形啦，一時不練都要忘記了，做麪包真是太需要手感了~這次的整形是金色的牛角造型，沒有做到...
牛角包麪包
第一次做，就成功，好吃的家庭牛角包，自己做乾淨衛生，學會在我不用去麪包店了，原創圖用料細砂糖25克黃油15克高筋麪粉200克牛奶80克高活性酵母3克雞蛋1個牛角包麪包的做法準備食材如圖如圖如圖如圖揉好的麪糰要發酵至兩倍大，...
小小牛角包
用料高筋麪粉180克中筋麪粉70克細砂糖35克牛奶95克雞蛋1個黃油18克酵母3克波蘭種200克鹽3克小小牛角包的做法除了黃油液體先進去然後到鹽麪粉和糖最後到酵母按順序這是全部液體和粉類這是加了波蘭種了麪包機先按15分...
奶油南瓜牛角小麪包
很容易上手的一款小麪包，是在tangtang瑭瑭哪兒學習到的,基本配方都是從她哪兒學習來的,先要感謝瑭瑭的無私奉獻。我不知道如何去複製連結,就只有在這兒先謝謝她。麪包每個份量大概是50克左右，一個人吃2個沒問題。裏面有...
奶香味牛角麪包
用料高筋麪粉300克黃油15克耐高糖酵母3克牛奶90克左右糖50克雞蛋1個蛋黃液1個奶香味牛角麪包的做法除黃油和蛋黃液其它食材混合和麪揉成麪糰加黃油揉成手套膜這是個費力的活擀成長方形薄片切成三角形如圖從大頭開始卷...
麪包篇～小牛角麪包
剛接觸烘焙，做了幾次蛋糕感覺不錯，聽說麪包難做，特別是麪糰的軟硬難以掌握，但任何事都會有第一次，今天開啓我的第一次創建菜譜，第一次製作麪包，加油加油＾０＾~用料黃油25克高筋麪粉240克雞蛋1個酵母5克牛奶125克鹽3克細砂糖30克黑...
牛角小麪包
用料高筋麪粉310克雞蛋3個水110克奶油25克酵母3克砂糖25克奶粉10克鹽10克黃油20克內裏黃油小塊2克，10個牛角小麪包的做法將水，奶粉，2個雞蛋，酵母，奶油，糖入主鍋，20秒，速度3混合。加入麪粉，20秒，速度3逐步到6。加入鹽，揉麪2分鐘。...
零失敗麪包配方🥐鬆軟奶香牛角包
🥐一個重度奶香牛角包變身大螃蟹一隻の故事🦀鬆軟的牛奶麪包做過不少，這個好看又簡單，做過這個配方的都說好吃用料高筋麪粉280克奶粉15克牛奶140克雞蛋1個酵母4克細砂糖40克鹽2克黃油30克巧克力適量零失敗麪包配方🥐鬆...
烘焙小白之奶香牛角麪包(手揉)
用料高筋麪粉180克低筋麪粉90克牛奶140克白糖30克酵母3克鹽3克雞蛋1個(約50g左右)黃油30克(提前從冰箱拿出來放置室溫軟化)黑芝麻適量烘焙小白之奶香牛角麪包(手揉)的做法先稱好所需的材料(高筋麪粉和低筋麪粉混合放...
奶香葡萄乾牛角小麪包
在我看來，麪包比蛋糕，餅乾都難做，以前做過，總是不太滿意，今天決定再挑戰一下！看着肥嘟嘟的二次醒發好的小麪包，好高興！感覺這次一定成功！看看圖片！怎麼樣！是不是有點模樣！用料高筋粉250克酵母2.5克細砂糖25克雞蛋（小）2個牛奶100克玉...
大人小孩都能吃的奶香小麪包和牛角麪包😋
可以關注收藏一下麼，謝謝🙏🙏🙏歡迎大家和我一起做美食😄用料麪包粉300克黃油30克酵母3克鹽3克牛奶160克白砂糖60克雞蛋1個白\黑芝麻適量大人小孩都能吃的奶香小麪包和牛角麪包😋的做法將麪包粉、酵母、糖、雞蛋、牛...
奶香牛角包小麪包（一發手揉麪）
最簡單的手揉麪團。用料高筋麪粉300克酵母3克牛奶150克左右細砂糖30克雞蛋1個鹽1克黃油20克芝士片1片火腿腸1根白芝麻適量奶香牛角包小麪包（一發手揉麪）的做法1⃣️蛋液（預留一點點刷表面）、白砂糖、牛奶、麪粉混合均勻，揉成...
奶香牛角包（教你揉麪，手不疼）
我家周師奶很喜歡吃麪包店的牛角包～她說小小個，一次吃一個剛剛好（事實上並不只一個，嘻嘻😊）她喜歡牛角包沒有餡料，可以吃到麪包🍞的香味～用料高筋麪粉300克雞蛋1個鹽4克糖60-70克酵母5克淡奶油160克溫水適量雞蛋（刷表面，只要蛋...
奶香牛角包—新手入門級的麪包
春天的早晨，叫醒你的不單單是陽光了，還有鬆軟麪包的香氣。牛角麪包起源於法國，屬於法式麪包，音譯爲“可頌”，屬於起酥類麪包，因爲裹入黃油，所以熱量比較高，讓人饞而生畏。而此款牛角麪包沒有加入起酥的黃油，所以沒有酥鬆的口感...
奶香牛角包
用了君之的方子，原方子沒放黃油，我自己加了點黃油，相應的減少了一點淡奶油和牛奶的量。捲入了三種餡：椰蓉、奶酥和奶黃。我做了兩盤16個。用料高筋麪粉360克低筋麪粉80克細砂糖50克乾酵母6克鹽4克雞蛋（全蛋液）70克奶粉24克...
餐包/小麪包/牛角包
餐包：即爲午餐包、便當包、午餐袋、英文名爲：LunchBag、LunchTote，簡稱：餐包。就是上班或外出，用來帶飯帶食物裝飯盒的包包。用料高筋麪粉250克黃油35克奶粉35克細砂糖30克酵母5克麪包改良劑2克鹽1.5克雞蛋(還有半個刷表面...
小美版牛角包美善品淡奶油牛角包
淡奶油消耗利器用料雞蛋1個糖40克高筋麪粉320克酵母5克淡奶油200克鹽5克黃油15克小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法將以上材料除了黃油，全部放到小美里，速度3，時間30秒混合，然後揉麪模式3分鐘。結束後，加入黃油，繼續2個...
牛角奶香麪包
用料低粉260克奶粉30克雞蛋30克砂糖40克牛奶120克酵母5克黃油30克牛角奶香麪包的做法除黃油以外的所有材料混合揉成麪糰，麪糰揉至不粘手時加入黃油.將麪糰揉至拉出薄膜狀後整形蓋上保鮮膜發酵至2.5倍.將發酵好的麪糰排...
鮮奶香草牛角麪包【消耗馬斯卡彭】
⚫︎家裏還有一塊馬斯卡彭臨期了就想着趕緊把它打發着做些什麼，琢磨了半天還是做麪包吧至少解決個早餐問題⚫︎整個配方都是自己調整的，做法正不正宗不知道，反正好吃就行～味道超級香濃喔⚫︎馬斯卡彭含奶油量多，所以黃油量就減少...
奶香牛角麪包
結合了好幾個方子，總結出了適合自己的。和麪機的脾氣得摸清，失敗是常事，堅持不懈之下終於有了我的和麪機版奶香牛角包。用這個方法屢試不爽出手套膜哦用料高筋麪粉250克（普通）奶粉15克水120克蛋液20克（加入麪粉）酵母3克細砂...
一發·奶香牛角麪包·手揉
☀️明天小神獸終於要回幼兒園了🤱❤️🎉，大哥說明天去幼兒園之前想吃牛角麪包，裏面要有豆沙或者蜜豆的那種。好吧😊，滿足你💕！用料波蘭種面100克高筋麪粉230克奶粉20克雞蛋1個細砂糖20克牛奶120克鹽2克黃油20克酵母2克蜜豆90...
手揉小小牛角包🥐（牛奶麪包配方）
最喜歡吃的就是麪包了，小小的牛角包又特別可愛～～比小餐包感覺讓人更有食慾！！結合bilibili“小高姐”基礎小餐包的發麪流程➕下廚房裏“張大黏”手揉牛奶小麪包教程➕牛角包整形教程，做出了滿意的小牛角（此帖配方，滾滾從其他方...
牛奶小麪包
嘗試了很多次，這次終於做成功了用料高筋麪粉300克奶粉10克細砂糖50克黃油20克酵母3克雞蛋1個牛奶小麪包的做法除黃油外，所有的材料放盆裏，先液體後面粉2檔2分鐘揉成團放黃油，開始揉（出不出手膜都可以）揉好的麪糰發酵這個樣...