快手菜

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蒜蓉韭菜蠶豆(小美版)

蒜蓉韭菜蠶豆(小美版)的做法步驟圖

姑父的大豆豐收了,各種做法的大豆輪番上陣,這個做法對於廚房小白的我來說尤其親切,口感也非常不錯。

用料  

蠶豆 200克
適量
適量
2勺
2瓣
韭菜 半把

蒜蓉韭菜蠶豆(小美版)的做法  

  1. 大豆洗淨。

    蒜蓉韭菜蠶豆(小美版)的做法步驟圖 第2張
  2. 小美鍋放蒜瓣,5秒速5打碎。放油,2分鐘120度小勺。插入蝴蝶棒,倒入蠶豆,放入鹽,料酒,8分鐘v溫反轉小勺。

    蒜蓉韭菜蠶豆(小美版)的做法步驟圖 第3張
  3. 把韭菜剪碎,放入小美鍋,30秒v溫反轉小勺。

    蒜蓉韭菜蠶豆(小美版)的做法步驟圖 第4張
  4. 成品!

    蒜蓉韭菜蠶豆(小美版)的做法步驟圖 第5張