小美版·蒜蓉烤青口

用料  

小美版·蒜蓉烤青口的做法  

1. 青口洗淨備用，放在已鋪上錫箔紙的烤盤裏，烤箱預熱上下火200度。

2. 將大蒜放入主鍋5秒/速度6切碎，用刮刀棒收一下，再來一次3秒/速度6。刮刀收至鍋底。
   加入老乾媽豆豉、生抽、玉米油、花椒粉，設定3分鐘/120度/速度1爆香，在剩最後一分鐘的時候加入蔥花和糖。

3. 將炒好的醬汁均勻的澆在青口上，放入烤箱中層烤8~10分鐘即可。