大人小孩都愛吃的南瓜飯
雖然南瓜營養豐富,但是南瓜有個腥味,讓人望塵莫及。所以我的媽媽就用南瓜煮了南瓜飯,讓我們不愛吃南瓜的人喜歡上了南瓜。
而且食材準備簡單好上手,絕對是懶人首選!
用料
南瓜 | 500克 |
三層肉 | 400克 |
幹香菇 | 12朵 |
大米 | 一杯 |
醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
味精 | 適量 |
大人小孩都愛吃的南瓜飯的做法
準備500克南瓜,400克肥瘦相間的三層肉,泡發的香菇12-16朵
分別將南瓜切塊,三層肉切片,香菇切絲
鍋中燒油下三層肉,炒出三層肉的油
放香菇和三層肉一起炒,讓香菇充分吸收油脂
接着放入南瓜和大米下去炒香,放適量醬油調味
放水蓋過米飯,加入適量鹽味精。然後放電飯煲按煮飯鍵就行。
煮好就可以出鍋啦
看起來很有胃口的南瓜飯,還不趕快試試。
小貼士
南瓜要選比較脆的,不要選類似貝貝南瓜那種,和飯煮起來口感不是很好。
大米根據自己家米的吸水量去加水,不然水加多太粘,水加少太乾。
香菇一定要選擇幹香菇,新鮮的香菇味道比較不香。