大人小孩都愛的菠蘿炒飯
現在的季節剛好用菠蘿做美食,菠蘿飯一定是首選中的首選,酸甜鹹的口感,大人小孩都喜歡,而且作爲孕婦的我,營養又健康!!!非常好吃!!!
用料
菠蘿 | 1個 |
香腸 | 半根 |
荷蘭豆 | 少許 |
胡蘿蔔 | 半根 |
土豆 | 半個 |
熟米飯(偏硬) | 看個人的量 |
鹽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
生抽 | 勺少許 |
食用油 | 少許 |
大人小孩都愛的菠蘿炒飯的做法
菠蘿切開,中間用刀切成格子形狀;
用勺子掏出果肉再切丁;
放入鹽水中浸泡20分鐘.
菠蘿裏的汁倒入碗中備用再將所有食材切丁;
除菠蘿肉和米飯以外所有食材下鍋翻炒;鍋內放油,加入鹽,雞精,生抽調味,翻炒2-3分鐘後,加入菠蘿丁,米飯翻炒,1分鐘後出鍋;
出鍋前加入菠蘿汁拌勻裝入提前準備好的菠蘿中;
擺盤盛出即可
小貼士
米飯一定要燜硬一點做炒飯纔好吃!菠蘿一定記得拿鹽水浸泡後,沖洗再適用!