芋頭太多不知道怎麼消耗？一起來燜吧

最近是芋頭成熟的季節，朋友送了一箱過來，正愁着怎麼消耗呢😂😂高人指點下，用來燜豬肉了，看着簡單，要做得好吃一點也不容易，既要保證芋頭軟了又要豬肉不能太爛，整體入味😋😋賣相不咋的，味道還可以喔🤓🤪（3-4人份量）

用料  

芋頭太多不知道怎麼消耗？一起來燜吧的做法  

1. 芋頭：切粒（千萬記得要戴手套，這樣手纔不會遭殃，會癢的）
   五花肉：切塊，用玉米澱粉醃製一下
   
   熱鍋下油，中火🔥下蒜頭碎爆香，倒入五花肉炒至八成熟，然後倒入芋頭炒2分鐘。放入生抽，蠔油，鹽和糖，再炒1分鐘，然後倒入水，沒過芋頭，蓋上鍋蓋燜25-30分鐘就大功告成啦。（記得留意會不會粘鍋或者少水，不然會焦了哦😜）