![冬菇雞腿的做法步驟圖，冬菇雞腿怎麼做好吃]( "冬菇雞腿的做法步驟圖，冬菇雞腿怎麼做好吃")
姜 10片，可切絲
鹽 1/4茶匙
醬油 3/4湯匙
蠔油 1/4湯匙
黑胡椒粉 抖一點進去九號
還可以加入：咖哩粉／椒鹽粉 適量
用料
| 雞腿 | 2只 |
| 冬菇 | 6-8朵 |
| 姜 | 10片 |
| 鹽 | 1/4茶匙 |
| 醬油 | 3/4茶匙 |
| 蠔油 | 1/4茶匙 |
| 黑胡椒粉 | 少許 |
| 生粉 | 1/2茶匙 |
| 咖喱粉／椒鹽粉 | 如果有可以加 |
冬菇雞腿的做法
冬菇提前兩小時以上泡好
如果時間不夠可以待稍軟的時候切成絲，容易軟化
![冬菇雞腿的做法步驟圖，冬菇雞腿怎麼做好吃 第2張]( "冬菇雞腿的做法步驟圖，冬菇雞腿怎麼做好吃 第2張")
雞腿剔骨切小塊，加調料拌勻
建議先放冰箱醃製半小時以上
![冬菇雞腿的做法步驟圖，冬菇雞腿怎麼做好吃 第3張]( "冬菇雞腿的做法步驟圖，冬菇雞腿怎麼做好吃 第3張")
鍋中加3-4釐米水，隔水蒸15分鐘上下（根據鍋和蒸籠孔大小）
出鍋開吃～～～
![冬菇雞腿的做法步驟圖，冬菇雞腿怎麼做好吃 第4張]( "冬菇雞腿的做法步驟圖，冬菇雞腿怎麼做好吃 第4張")
