水煮也可以很好吃的涼拌空心菜

小時候最愛吃的菜之一，媽媽的拿手菜！簡單好做，沒有任何下廚經驗的都可以駕馭的一道菜！第一次做菜譜，不喜勿碰哈！

用料  

水煮也可以很好吃的涼拌空心菜的做法  

1. 空心菜摘洗乾淨備用。

2. 水煮沸，然後把空心菜放入，可放少許油讓菜葉保持嫩綠。水再次沸騰便可取出空心菜，燙老了就不好吃了。

3. 蒜切成末，加入生抽，糖，鹽，香油拌勻。

4. 把燙好的空心菜和調製好的醬拌勻，即可上桌。

小貼士

視個人喜好，小夥伴們可以加雞精或味精調味。