酸辣爽口涼拌蕨根粉 食譜坊 涼菜 8.83K 大中小設定文字大小 夏天吃很爽口。 用料 蕨根粉 一小把（約50克） 姜蒜末 適量 小米辣 1個 香蔥 2根 香菜 若干 酥黃豆或熟花生米 適量 生抽 2湯勺 香醋 2湯勺 鹽 1克 糖 2.5克 紅油 2湯勺 香油 少許 酸辣爽口涼拌蕨根粉的做法 蕨根粉開水煮至沒有硬芯，撈出過涼水，瀝乾水放入碗中，碼上切好的香菜末，蔥花，酥黃豆和花生米。 另取一小碗放入姜蒜末，小米辣，生抽，香醋，糖，鹽，紅油調好汁備用。 將調好的汁倒入蕨根粉中拌勻，最後淋入少許香油裝盤。 1 TAG標籤：爽口 根粉 酸辣 涼拌 #
