涼菜

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花生碎糖醋櫻桃小蘿蔔

花生碎糖醋櫻桃小蘿蔔的做法步驟圖

用料  

熟花生仁 50g
櫻桃小蘿蔔 半斤
2勺
3勺
芝麻 10ml
2g
蔥末 適量

花生碎糖醋櫻桃小蘿蔔的做法  

  1. 櫻桃小蘿蔔洗淨瀝乾水分

  2. 去除小蘿蔔的頭尾

  3. 用冷開水再次將小蘿蔔清洗乾淨

  4. 用刀面拍扁小蘿蔔擺盤

  5. 熟花生仁去皮,搗碎

  6. 平底鍋中混入各種調料(糖2勺,醋3勺,芝麻油10ml,鹽2g,蔥末適量)大火快速燒熱,倒入花生碎後,劃散後關火,乘熱澆在拍扁的小蘿蔔即可

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