煲仔，很warm， 很幸福🍲
萬里之外，一聲“冬至快樂！"💕滿滿幸福💞用料香芋半斤烏黑🐔半隻姜粒適量花雕酒適量煲仔，很warm，很幸福🍲的做法主要備料：厚切香芋，雞塊不要太細，姜拍後切粒，花雕酒大約3勺先加姜粒爆香，然後加上層醃製好的雞塊🐔，再加上香芋厚塊...
煲仔豆腐
用料豆腐一塊鹽2克生抽1勺耗油1勺姜蒜若干蔥燒烤料花椒油煲仔豆腐的做法煲仔鍋燒熱加一點油和鹽，鋪上豆腐，在豆腐上放上蒜蓉和薑末，加入耗油生抽，花椒油，蓋上蓋子小火燜幾分鐘，加入蔥，燒烤料即可這個燒烤料，很香，喜歡魚腥草葉...
煲仔雞
❤️❤️用料雞半隻蔥2根薑片4片蒜5瓣鹽適量糖適量生抽少許老抽少許雞粉適量白胡椒粉少許生粉2勺煲仔雞的做法雞洗淨，晾乾水分斬小塊加入鹽，糖，雞粉，生抽，老抽，白胡椒粉，生粉，拌勻，醃製15分鐘準備好姜和蒜，薑切片，蒜整粒把煲燒乾，然後...
煲仔粥
從廣州遊玩回來一直惦記煲仔粥，正好當時買回來的皇上皇還有幾根就自己嘗試了下。其實煲仔粥的配料都是根據個人喜好添加的，以下配料是我家四大兩小六人份的，童鞋們可以根據個人需要調整用料叉燒200g香腸一根切段鱈魚片20...
煲仔飯～臘味煲仔飯電飯鍋版
煲仔飯一提起廣東美食，就會想到一鍋貌不驚人的煲仔飯。在這特殊的春節，來鍋熱氣騰騰的煲仔飯，揭蓋的瞬間香氣四溢，臘味的脂香和肉香咻地鑽進鼻中，讓人忍不住口水，來慰籍孩子們不能外出遊玩的陰霾心情。煲仔飯源起廣東，歷史悠...
煲仔飯？
用料長粒米一人量雞蛋一個菠菜一小把蔥花若干香菇三顆臘腸一根煲仔飯？的做法米洗好泡半小時，菠菜香菇幹臘腸焯水留用開蒸我用的小熊電熱鍋中間加了一次水大約半小時到四十分鐘米里沒水時加入青菜蔥花臘腸悶一會最後加入...
臘味煲仔飯-煲仔鍋版
零失敗/超可愛兔子煲仔鍋/臘味煲仔飯用料大米1杯雞蛋1個廣式香腸2-3根臘肉10片小青菜3棵蠔油1勺生抽1.5勺香油1勺糖1/2勺臘味煲仔飯-煲仔鍋版的做法準備一個超級可愛的兔子🐰煲仔鍋（我用的圖片中的煲仔鍋容量是1L的）鍋...
煲仔飯（煲仔鍋版）
暑假在家閒着無聊，做一做美食！用料香腸根據自己個人喜愛與口味大米根據自己實際需要香菇根據個人喜愛與口味糖一勺鹽半勺蠔油1勺醬油1勺蔬菜根據個人喜愛與口味生抽1勺臘腸根據個人喜愛與口味油正常的菜籽油，食用油，亞麻...
煲仔飯
某一個下雨天點了一份同仁四季的煲仔飯外賣，居然是連鍋一起送過來了😂本來不浪費的原則，就有了這份煲仔飯用料大米杯香腸根雞蛋個榨菜生抽，老抽，蠔油，香油，白糖煲仔飯的做法泡米，把大米提前一個小時左右泡上，我是淘洗乾淨後用...
煲仔飯 臘味煲仔 粵式最愛
好吃的煲仔飯有兩個不容忽視的特徵，一是跟煲上桌的調味汁，揭開蓋子澆在飯上，有嗞嗞的響聲，此爲畫龍點睛之筆，看上去黑又亮，全看調汁師傅的手藝了；另一處是晶瑩剔透的米被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，與普通鍋巴不同的是不...
煲仔飯~~
自己動手豐衣足食！且衛生健康營養！用料香米臘香腸西紅柿西蘭花土豆香菇雞蛋瘦肉新鮮蠶豆米煲仔飯~~的做法準備一個砂鍋，放洗乾淨的米，適量水，加蓋，開煮。約15分鐘，開蓋，看上面開始冒泡中間微微鼓起，放切片的臘腸（多少看自己喜好...
排骨煲仔飯￨舌尖上的煲仔飯
煲仔飯除了經典的臘腸搭配，還有驚豔的排骨煲仔飯！一份做的好的煲仔飯，掌握時間和火候是最重要的，才能做出一份不會燒焦，鍋巴剛剛好的煲仔飯。一鍋端着就可以吃，這是最省時的一頓飯。經過燒煮後，排骨的汁水也被慢慢滲在了米飯...
排骨煲仔飯／臘腸煲仔飯
煲仔飯以前做很多，小孩子們也喜歡吃，好久沒做了，今天小孩子們說要吃煲仔飯，給他們做了排骨煲仔飯。用料排骨醬油生粉蒜頭丁胡椒粉鹽米飯清水油蔥花排骨煲仔飯／臘腸煲仔飯的做法排骨洗乾淨，鍋中注入水煮開，放人排骨煮2分鐘，去...
“煲仔”飯
用料絲苗米（香芋味）醃過的雞肉（最好醃四個小時以上把味道醃進去）講究嫩滑入味不腥“煲仔”飯的做法雞肉切塊，醃製：生抽，蠔油，花雕酒，薑絲，鹽，生粉，雞粉，花生油醃製四小時以上或隔夜醃製泡米泡成米粒發白色，讓米粒吸飽水開始煮飯，水量...
煲仔飯！
每年冬天，臘味煲仔飯就是最期待的美食之一冬天是吃臘味的最好季節，剛薰出來的臘味新鮮上市味道香濃，口感也是一級煲仔飯是廣東人最偉大的發明之一幾片臘肉，幾片青菜，一碗米飯就是人間極品的料理同時，一口砂鍋就能搞定一頓飯...
廣東臘味煲仔飯，臘腸煲仔飯
用料大米杯香腸1根生抽2勺油克香油3勺雞肉58克廣東臘味煲仔飯，臘腸煲仔飯的做法臘腸清洗乾淨，雞肉切塊調味，醃製10分鐘備用砂鍋刷油，放入泡了1一小時的大米，大米浸泡足夠的時間才容易煮熟大米水比不多幹的時候攪拌一下米飯...
煲仔飯（用炒鍋做的煲仔飯，十分鐘搞定煲仔飯）
來到深圳後一直很喜歡吃椰子雞店裏的煲仔飯，這次疫情逼急了在家不能出門的我，嘗試用炒鍋做了一次煲仔飯，沒想到跟外面的沒什麼差別，而且十分鐘就能搞定喔！就把菜譜分享給同樣愛吃煲仔飯的你們啦❤️用料大米1杯雞蛋2個臘腸1...
煲仔飯～
用料糙米50g糯米50g番茄一個豌豆粒適量玉米粒適量臘腸適量香腸一根胡蘿蔔適量香菇一個龍利魚一塊辣椒醬適量糖適量油適量豆瓣醬一勺（15g）黑胡椒適量煲仔飯～的做法將米混合洗淨，熱鍋熱油，放入混合米小火翻炒一下，炒米的時候...
電飯煲煲仔飯（懶人速成煲仔飯）
我家呢是二胎家庭，弟弟比哥哥小六歲，哥哥今年剛上小學，弟弟現在還不到三個月。現在又處於秋冬季節，炒菜一是涼的太快，前面的菜已經涼了，後面的還沒炒好～二就是沒有太多的時間站在竈臺前一個一個的炒菜。所以懶人有懶法。而且...
蠔仔煲仔飯
用料生蠔適量裏脊肉適量雞蛋一個絲苗米適量蔥適量姜適量醬油適量蠔油適量鹽適量油適量蠔仔煲仔飯的做法生蠔洗淨備用。裏脊肉、蔥花切粒。裏脊肉用蠔油、醬油、鹽和油醃製20分鐘。砂鍋鍋底刷油，放進洗淨的絲苗米，絲苗米...
煲仔飯🥰
好像沒啥故事哈哈哈哈～就是突然間想吃煲仔飯了，就買了臘肉和臘腸，味道還不錯～～用料臘腸1小隻大米4-5杯雞蛋1個鹽適量蠔油1勺生抽2勺糖適量蔬菜2只麻油1勺老抽1勺煲仔飯🥰的做法要提前一個小時泡好大米燒水，加鹽，燙青菜，這樣看...
煲仔飯
用料大米2杯臘腸香腸根生抽勺老抽勺白糖克蠔油煲仔飯的做法大米清洗後至少浸泡一小時，瀝幹，1：1比例放入鑄鐵鍋，碼上臘肉臘腸香腸菌菇等。菌菇需要事先泡發，用蒜片略炒一下。蓋上鍋蓋，大火煮開至能看見白煙從鍋邊冒出，轉小火...
煲仔飯
用料大米杯香腸根雞蛋個油克蠔油勺老抽勺白糖克生抽勺鹽克糖克水克煲仔飯的做法大米洗淨泡水半小時。砂鍋塗一層油，泡好的大米和水放進去，大火煮開之後轉小火燜10分鐘。香菇焯水，米飯燜好後掀開蓋子搓幾個恐，臘腸片放進去...
煲仔醬
用料柱候醬1000g磨豉醬500g海鮮醬200g花生醬150g芝麻醬150g蠔油100g腐乳100g南乳50g冰糖100g蒜蓉75g幹蔥頭蓉75g陳皮末25g香葉末5g沙姜粉15g八角粉10g桂皮10g甘草粉5g植物油500g味精50g煲仔醬的做法用植物油將蒜蓉，蔥...
電飯煲版煲仔飯_比拼廣州煌上煌煲仔飯
廣州美食之行，探訪煌上煌的煲仔飯一直感覺意猶未盡，香腸沒品夠味，回家後一直心欠欠。憑記憶的味道，今天試着用最簡單的方法來嘗試一下，驚豔之，你也動手來試試，簡單成功版用料煌上煌香腸4根香菇8朵煌上煌醃鴨腿半隻蔬菜1顆雞...