涼拌苦菊 食譜坊 涼菜 3.04W 大中小設定文字大小 用料 苦菊 1顆 大蒜 1瓣 花生米 半碗 陳醋 3勺 香油 1.2滴 麻油 1.2滴 老乾媽 小半勺 糖 2勺 生抽 1勺 胡蘿蔔 3片 涼拌苦菊的做法 油六成熱時候倒入花生，中小火炸熟。 撈出放在廚房紙上控油 ，晾涼後去皮稍微拍碎，兩瓣即可 苦菊去跟清洗乾淨 瀝乾水分。 胡蘿蔔切成絲。 苦菊掰成兩段，放入胡蘿蔔絲，花生，加生抽 ，糖，陳醋，香油 ，麻油，蒜末拌勻。 最後加入老乾媽辣醬拌勻即可。 TAG標籤：涼拌 苦菊 涼拌苦菊 好吃 #
