簡單菜～涼拌櫻桃蘿蔔～超級快手！小白秒會！

夏天就要吃點爽口開胃的小菜，除了臘八蒜，櫻桃蘿蔔又讓我口水了。
前幾年在上海吃過表弟做的櫻桃蘿蔔，好吃到難忘，但總沒有機會再吃到，於是向他要來了方子自己動手。
櫻桃蘿蔔很難買，整個菜場都沒有，偶爾在天貓生鮮看到，趕緊下單，送到家就開始做了。

用料  

簡單菜～涼拌櫻桃蘿蔔～超級快手！小白秒會！的做法  

1. 將蘿蔔洗淨，用小刀削去兩頭，用菜刀壓扁或拍扁。

2. 每一層撒上鹽，放冰箱冷藏醃漬15分鐘。

3. 從冰箱取出後倒掉蘿蔔裏面滲出的水份。然後將調料一一倒入蘿蔔裏面，拌勻，就可以上桌了。夏天當開胃小菜很適🈴️哦！