涼拌青蘿蔔
外地的朋友偶然一次提到的涼拌菜,虛心請教了一下做法,回家做給夫君吃。沒想到這傢伙是瘋魔了一樣,天天吃,哎喲喂,哪有這種人!直接要給我吃到膩的節奏!
用料
青蘿蔔 | 1個 |
醋 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
鹽 | 少量 |
自制辣椒油 | 1勺 |
涼拌青蘿蔔的做法
搞一把自己家做的辣椒麪,香噴噴!
青蘿蔔去皮,刨絲(我是我吹,刨絲還是老底子的這個傢伙好用哈哈哈,超市買的總感覺不得勁!)
加上鹽、醋、糖、辣椒麪,攪拌攪拌,一道美味的涼拌青蘿蔔就成啦!肯定有人問調料具體怎麼個量,哈哈,說實話我都是很隨意調的。想吃酸點就醋多點,想吃辣就多點辣椒麪,大概的思路是米醋跟糖多放一些會口感更好一點,每家喜歡的口味不一樣,就自己調試一下自己喜歡的口味吧!
小貼士
自己做的辣椒油是真的好用哈哈!改天再上一個我家辣椒油的做法吧!