纏綿缸豆卷

今天就做一隻自己心情素菜-----纏綿缸豆卷
缸豆圈圈卷卷似網絡,捲起偶對你們的一片真情,特此也小小的紀念一下下

用料  

纏綿缸豆卷的做法  

1. 先把缸豆放近滾開水裏焯一下水,使得缸豆變軟

2. 撈出冷水沖涼後,捲成一個個缸豆卷(可要小心點卷哦,很容易斷的,這真也是個很費時間的細活,偶可是很小心的輕輕慢捲了,還是不小心已經卷斷了好幾根了)

3. 然後整齊的碼放在盤中.加鹽,蠔油拌勻上鍋裏蒸熟

4. 再起油鍋,把碎蒜煸香,加入辣油,乘熱淋在缸豆捲上,再灑上白芝麻就ok啦

小貼士

豆角酥糯  微辣香味