![酥炸椒鹽香菇根～超簡單的做法步驟圖]( "酥炸椒鹽香菇根～超簡單的做法步驟圖")
比肉還好吃的酥炸香菇根，一盤出來秒光啊，小孩很愛吃！
用料
| 鮮香菇的香菇根 | 適量 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 紅薯粉 | 適量 |
| 玉米澱粉（生粉） | 適量 |
| 椒鹽 | |
| 水 | |
酥炸椒鹽香菇根～超簡單的做法
鮮香菇取根洗淨。
紅薯粉、生粉、雞蛋、水、椒鹽混合成稍微濃稠的糊漿、
（此圖是因爲香菇根不夠吃，加點香菇，比圖中切厚點好）
![酥炸椒鹽香菇根～超簡單的做法步驟圖 第2張]( "酥炸椒鹽香菇根～超簡單的做法步驟圖 第2張")
平底鍋裏燒熱加適量油，不用特別多，這是用的煎炸的！省油，把香菇根裹滿漿糊用筷子夾進鍋裏兩面煎炸金黃成型，保證熟就好，瀝乾油夾出來就能吃了！涼了照樣酥脆！味道很好哦！
小貼士
做黃燜雞，下的香菇，剩的香菇根就拿來炸，平時買香菇剩的根也可以儲存起來放冰箱多一點拿出來炸吃到夠！
