豆腐乾炒芹菜🔥

用料  

豆腐乾炒芹菜🔥的做法  

1. 芹菜洗乾淨，切成一條條，備用。

2. 豆腐乾切片（不要切的特別薄）。

3. 洗乾淨。

4. 鍋裏倒入適量清水加入豆腐乾，水開後撈出（焯水去腥味）。

5. 洗乾淨，控幹水分。

6. 鍋裏倒入適量油，倒入蒜末爆香。

7. 倒入芹菜翻炒均勻。

8. 加入一勺鹽。

9. 一勺白糖，翻炒均勻。

10. 再倒入豆腐乾，翻炒一下。

11. 倒入兩勺醬油，翻炒均勻。

12. 一分鐘後，撈出。

13. 完成✅。

14. 好吃😋。

小貼士

⚠️豆腐乾不要切的特別薄。
⚠️豆腐乾焯水可以去除腥味。
⚠️芹菜現炒，再倒入豆腐乾，加入調料，翻炒幾下出鍋，避免炒老了。