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芹菜葉別扔,這樣做能吃一盆!

芹菜葉別扔,這樣做能吃一盆!的做法步驟圖

用料  

芹菜葉
麪粉
蔥、蒜
白芝麻
辣椒

芹菜葉別扔,這樣做能吃一盆!的做法  

  1. 洗淨,控一下水分。精細的做法是一個葉子一個葉子摘下來,我懶得弄,直接用刀從一把芹菜尾部切下來了,不影響吃,記得再截斷一些即可,大概5cm的段即可

    芹菜葉別扔,這樣做能吃一盆!的做法步驟圖 第2張
  2. 慢慢加入麪粉。用手慢慢從下往上抓起葉子

    芹菜葉別扔,這樣做能吃一盆!的做法步驟圖 第3張
  3. 最終讓每個葉子都沾上一層面粉

    芹菜葉別扔,這樣做能吃一盆!的做法步驟圖 第4張
  4. 蓬鬆、均勻的鋪滿屜。蓬鬆狀態下五六釐米厚正好。可以墊布也可以不墊,後者需要把籠屜擦乾水並塗一層薄薄的油

    芹菜葉別扔,這樣做能吃一盆!的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋中少許水,待水稍微冒熱氣時上鍋。中火,蒸8分鐘左右,如圖稍微變色即可關火,還不放心的話可以嘗一下,能咬得動就熟了。拿出後用筷子🥢挑散,一旁晾涼至微溫。

    芹菜葉別扔,這樣做能吃一盆!的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋中熱油,小火,放入蒜蓉、蔥碎、辣椒粉、白芝麻、食鹽。翻炒一分鐘左右,待香味散出即可關火,倒入蒸菜

    芹菜葉別扔,這樣做能吃一盆!的做法步驟圖 第7張
  7. 趁餘溫拌勻

    芹菜葉別扔,這樣做能吃一盆!的做法步驟圖 第8張
  8. 香噴噴的蒸芹菜葉就做好啦!香氣誘人!要流口水🤤

    芹菜葉別扔,這樣做能吃一盆!的做法步驟圖 第9張