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金針菇這樣做,能吃一盤子

金針菇這樣做,能吃一盤子的做法步驟圖

用料  

金針菇 1把
火腿 10片
粉絲 1把
8瓣
小米辣 3個
蠔油 1勺
生抽 1勺
適量
魚豉油 1勺
蔥花 適量

金針菇這樣做,能吃一盤子的做法  

  1. 金針菇去根撕小朵。
    火腿切絲。
    粉絲用開水泡好。

  2. 蒜和小米辣剁碎放入碗中,加入蠔油生抽,淋入熱油,攪拌均勻

  3. 盤中先鋪好泡好的粉絲,再鋪一層金針菇,再鋪火腿絲,最後再鋪一層金針菇。
    倒入調好的蒜和小米辣,水開後放鍋裏蒸七八分鐘。

  4. 蒸好的金針菇拿出來倒入蒸魚豉油,撒上蔥花,最後再淋入熱油即可