金針菇這樣做回味無窮
前幾天去哥哥家吃午餐
還沒進門就已經聞到了香味
我尋味找去
原來 哥哥正在做油燜金針菇
我不以爲然
當我吃到它的那一下
已經停不下來了 (〃>皿<)
於是我就偷廚來教教你們!
用料
金針菇 | 1把 |
火腿腸(大個的) | 切3片 |
小米椒 | 3根 |
蠔油 | 少許 |
生抽 | 適量 |
油 | 適量 |
蒜 | 5瓣 |
蔥花 | 少許 |
金針菇這樣做回味無窮的做法
將小米椒、蔥、蒜切碎,金針菇切尾洗淨,火腿腸切絲放入盤中備用。
先將一部分金針菇平鋪在盤中,然後再把火腿絲平鋪在第二層,最後再用剩餘的金針菇鋪上。
熱鍋加油倒入蒜、小米椒炒香,加入耗油翻炒一會。
炒香後倒在金針菇上,水開放入鍋中蒸10分鐘。
蒸好撒上蔥花和生抽,最後熱鍋燒油,將熱好的油倒入金針菇上即可。
小貼士
這道油燜金針菇 也超級下飯哦~
特別是搭配上了火腿腸
這兩個靈魂cp 不要太完美
缺一不可啊~
溫馨小貼士就是太好吃了要慢慢吃哦~
別噎着了!o(* ̄3 ̄)o 其他沒啥要注意噠~